Página de archivo de 9 diciembre, 2012

Elaboración del queso

Uno de los trabajos que realizaban los pastores con el que luego podían vivir a pesar de la pobreza, era la elaboración del queso realizándolo gracias a la leche que obtenían de sus ganados de ovejas, cabras, vacas, etc. La manera de elaboración de queso actualmente es poco distinta a la usada por los pastores hace años que era elaborado de la siguiente manera: …

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