Cambios de estado del agua

El agua es una sustancia muy curiosa, que tiene una serie de características muy especiales; una de ellas es que puede presentarse en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. Hoy hemos experimentado para ver cómo y por qué se producen los cambios de uno a otro estado y hemos aprendido cómo se denominan esos «pasos» (fusión, evaporación, condensación y solidificación).

Hemos partido de agua en estado sólido (hielo). Ha sido muy interesante la aportación de un niño: «el hielo se fundirá y se convertirá en agua líquida no sólo “calentándolo” en el microondas; también ocurrirá si le añadimos agua a temperatura normal del grifo (más caliente que el hielo) porque es otra forma de “darle” calor,  como con los hielos en un vaso de Coca-cola”. Otro momento interesante ha sucedido en la evaporación, al pasar el agua de estado líquido a estado gaseoso. El vapor de agua no se ve pero lo hemos podido “notar”. Después de calentar dos recipiente con agua en el microondas, los hemos cubierto de dos formas diferentes: con una tapa de cristal muy fría (previamente ha estado en el congelador) y con un film transparente. En este último caso, hemos comprobado cómo el plástico se elevaba, se “hinchaba”…Pronto alguien lo ha relacionado con el teatro-representación de “las moléculas inquietas de agua”: con el calor se movían más y ocupaban más espacio. Otra niña ha dicho: «ahora entiendo por qué cuando mi madre mete un cuenco de sopa cubierto con papel de plástico en el microondas se hincha: ¡es el agua de la sopa evaporada!». Al enfriarse el vapor, hemos constatado el siguiente cambio de estado –la condensación–  que se ha producido más rápido cuanto mayor era el frío (antes en la superficie de cristal que en el film transparente). Hemos visto formarse “nubes”: miles de microgotitas de agua, que al juntarse daban lugar a gotas de agua más grandes que finalmente, se precipitaban: llovía. Para concluir  y volver al estado inicial, hemos vuelto a enfriar el agua introduciéndola en el congelador. Ha sido muy interesante ver la forma que ha adoptado el hielo (por casualidad, la tapa que contenía el agua líquida ha quedado inclinada en el congelador). Ha surgido una interesante charla sobre la posibilidad de hacer cubitos de hielo con formas divertidas, comercializarlos, etc.

Podéis ver más imágenes aquí.

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